СПОСІБ ПІДВИЩЕННЯ ВМІСТУ УБІХІНОНУ В НАСІННІ БАЗИЛІКУ

Спосіб підвищення вмісту убіхінону в насінні базиліку, який полягає у тому, що здійснюють передпосівну обробку насіння комбінацією метаболічно активних речовин при співвідношенні компонентів, мac. %: вітамін Е - 0,1; пара-оксибензойна кислота - 33,3; метіонін - 33,3; MgSO4 - 33,3, впродовж 6 годин.

Корисна модель належить до галузі сільського господарства, а саме стосується способу підвищення вмісту убіхінону в насінні базиліку шляхом проведення передпосівної обробки насіння метаболічно активними речовинами, і може застосовуватися в рослинництві, харчовій промисловості. Актуальність підвищення вмісту убіхінону в насінні базиліку полягає в набутті популярності використання його як функціональною харчового продукту, зокрема через високий вміст антиоксидантів, вітамінів та мінералів [1]. Відомо, що при незбалансованому за амінокислотним складом і вітамінами раціоні спостерігається значний дефіцит убіхінону в організмі людини [2]. Відомого способу підвищення вмісту убіхінону в будь-яких частинах рослинного організму встановлено не було. В основу корисної моделі поставлена задача збільшення вмісту убіхінону в насінні базиліку. Поставлена задача вирішується у способі підвищення вмісту убіхінону в насінні базиліку, який включає передпосівну обробку насіння комбінацією метаболічно активних речовин при співвідношенні компонентів, мac %: вітамін Е - 0,1; пара-оксибензойна кислота - 33,3; метіонін - 33,3; MgSO4 - 33,3, впродовж 6 годин. Дана комбінація метаболічно активних речовин вперше застосовується з метою збільшення вмісту убіхінону в рослинних організмах, зокрема в насінні. Польові дослідження проводили на території навчально-дослідної агробіостанції Ніжинського державного університету імені Миколи Гоголя (м. Ніжин, Чернігівська область) впродовж 2023-2024 pp. Клімат району досліджень - помірно-континентальний, з досить теплим літом, порівняно м'якою зимою та достатньою зволоженістю. Ґрунтовий покрив дослідного поля - чорнозем опідзолений, малогумусний. Ґрунтовий покрив дослідного поля за профілем характеризується відносною однорідністю гранулометричного і валового хімічного складу зі значним вмістом елементів живлення в гумусовому горизонті. Вміст гумусу в орному шарі ґрунту - 3,5 %, ступінь насиченості основами - 90,8-91,1 %, реакція ґрунтового розчину слабокисла (рН 6,0-6,3), гідролітична кислотність 2,42 мг - екв./100 г ґрунту, вміст рухомих сполук фосфору - 118 мг/кг та обмінного калію - 99 мг/кг (за Чириковим забезпеченість підвищена), нітрогену - 64 мг/кг (за Корнфілдом забезпеченість середня). Потреби у внесенні мінеральних добрив не було. Для досліджень використовували насіння базиліку сорту Rosie. Цей середньоранній сорт, створений компанією Еnza Zaden з Нідерландів, має підвищену стійкість до високих температур та підходить для вирощування як у відкритому, так і в закритому ґрунті. Обробка насіння базиліку включала: 1. Контроль - насіння, оброблене дистильованою водою; 2. Насіння, оброблене комбінацією метаболічно активних речовин: вітамін E, пара-оксибензойна кислота (ПОБК), метіонін, MgSO4 - ЕПMMg. Час обробки насіння базиліку складав 6 годин. При організації проведення досліджень використовували методики авторів [3, 4]. Вміст убіхінону в насінні базиліку вимірювали за методикою [5]. Убіхінон відіграє ключову роль у функціонуванні ланцюга транспорту електронів в мітохондріях та є важливим ендогенно синтезованим антиоксидантом в клітинних мембранах [6]. Встановлено, що за передпосівної обробки насіння метаболічно активними речовинами спостерігалось збільшення вмісту убіхінону в насінні базиліку (див. таблицю). ТаблицяВміст убіхінону в насінні базиліку за передпосівної обробки комбінацією метаболічно активних сполукВаріантмкг/г% до контролюКонтроль18,99±0,96100ЕПMMg36,92±1,44*194,4Примітка. * - різниця достовірна порівняно з контролем (р ≤ 0,05). Таким чином, використання комбінації ЕΠΜΜg для передпосівної обробки насіння базиліку сорту Rosie сприяє збільшенню вмісту убіхінону в насінні на 94,4 % порівняно з контрольною групою. Перелік посилань. 1. Tanaka K. Occurrence of conjugated linoleic acid in ruminant products and its physiological functions. Animal Science Journal. - 2025. - Vol. 76. - P. 291-303. 2. Lane R.Н., Flozak A.S., Ogata Е.S. et al. Altered hepatic gene expression of enzymes involved in energy metabolism in the growth-retarded fetal rat. Pediatric research. - 1996. - V.39. - No.3. - P.390-394. 3. Єщенко В.О., Копитко П.Г., Костогриз П.В., Опришко В.П. Основи наукових досліджень в агрономії: підручник / За ред. В.О. Єщенка. Вінниця: ПП "ТД "Едельвейс і К", 2014. - 332 с. 4. Грицаєнко З.М., Грицаєнко А.О., Карпенко В.П. Методи біологічних та агрономічних досліджень рослин і ґрунтів. Київ: ЗАТ "Нічлава", 2003. - 320 с. 5. Кучменко О.Б., Донченко Г.В., Петухов Д.Μ. Розробка біологічно активних комплексів для корекції показників біоенергетичних процесів за умов вітамін Е-гіповітамінозу. Вісник Білоцерківського державного аграрного університету. Збірник наукових праць. - 2009. - Вип. 60, част. 1. - С. 78-81. 6. Xu J.-J., Hu Μ., Yang L., Chen X.-Y. How plants synthesize coenzyme Q. Plant Comm. - 2022. 3. 100341.